Saftig, schokoladig und mit fruchtigem Twist – unsere Schoko-Tarte mit confierten Orangen ist ein echtes Dessert-Highlight. Zartschmelzende Schokolade trifft auf die feine Süße sonnengereifter Orangen und macht jeden Bissen zu einem kleinen Stück Glück. Perfekt für besondere Anlässe oder wenn du dir einfach selbst etwas Gutes gönnen möchtest.
Zutaten:
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 4 Eier
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1–2 TL Confierte Orange
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Beliebiges Obst zum Dekorieren
Zubereitung:
- Heize den Ofen auf 180 °C (Umluft 160 °C) vor.
- Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen. Leicht abkühlen lassen.
- Eier und Zucker cremig schlagen, dann die Schokoladen-Butter-Mischung unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und vorsichtig unterheben.
- Die klein geschnittene Confierte Orange unterheben – sie sorgt für fruchtige Süße und eine edle Note.
- Den Teig in eine gefettete Springform füllen und ca. 25–30 Minuten backen. Die Tarte sollte innen noch schön saftig sein.
- Abkühlen lassen, mit Puderzucker und/oder Obst dekorieren.
Tipp:
Diese Tarte ist ein Gedicht, wenn du sie leicht warm mit einer Kugel Vanilleeis servierst – und natürlich mit extra Confierter Orange on top.
Schoko-Tarte mit confierten Orangen