Ich bin der Krefelder Quitte Senf – und glaub mir, du hast noch nie einen Senf wie mich probiert. Ich bin der nette, fruchtige Typ mit einer charmanten, milden Schärfe und einer ordentlichen Portion Feinsinn. Wenn andere Senfe einfach nur „schön scharf“ sind, bin ich die aromatische Überraschung im Glas, die man einmal probiert… und dann nicht mehr missen möchte.
Meine wichtigste Begleiterin ist die Krefelder Quitte – eine echte Diva unter den Früchten. Sie ist fruchtig, duftend, voller Charakter und bringt eine unvergleichliche Süße-Herbe mit, die mich so besonders macht. Nicht jeder traut sich an Quitte heran, denn sie ist intensiv und anspruchsvoll – aber ich liebe sie genau dafür.
Gemeinsam mit ihr bilde ich eine perfekte Balance aus Fruchtigkeit, leichter Süße und frisch-würzigem Aroma. Dazu kommt feiner Senf, der mir meinen typischen Charakter verleiht: nicht zu scharf, nicht zu mild – genau richtig, um dir den Geschmack zu kitzeln, aber nicht den Kopf wegzupusten.
Veredelt werde ich außerdem mit einem Schuss Balsamico Condimento Bianco, der mich herrlich rund und harmonisch macht. Dieser weiße Balsamico bringt eine elegante Säure mit, die wunderbar zu Quitte und Senf passt. Und natürlich sind da noch ausgewählte Gewürze, die mich abrunden: warm, fein, aromatisch – so, wie ein handgemachter Senf eben schmecken soll.
Ich werde in liebevoller Handarbeit hergestellt, mit Geduld, Sorgfalt und einem Hauch von Krefelder Sturheit – denn wir hören erst auf, wenn’s perfekt ist.
Und jetzt kommt mein Lieblingsteil: Ich bin ein absoluter Allrounder!
Ich passe perfekt zu:
• Käseplatten jeder Art – besonders Brie, Ziegenkäse & Bergkäse
• Braten, Schnitzel und allem, das nach einer würzigen Begleitung ruft
• Grillgerichten – von Würstchen bis Steak
• Sandwiches & Burgern, die einen aromatischen Kick verdienen
• Raclette & Fondue
• Dressings, die eine fruchtig-würzige Note brauchen
• Gemüse, Ofenkartoffeln oder Dips
• Veggie Bowls, Tofu oder Fleischersatz
Ich kann fruchtig. Ich kann würzig. Ich kann scharf, aber charmant. Und ich bin definitiv einer dieser Kandidaten, die man Freunden mit den Worten „Probier mal!“ unter die Nase hält.
Wenn du also ein Senfchen suchst, das anders ist als der Rest – dann bin ich dein Glas. Fruchtig, frech und unverwechselbar krefelderisch.
Besonders geeignet zum Würzen von
Zutaten
Allergene & Infos
Anwendung & Tipps
z.T. aus eigenem Anbau
Sorgfältig ausgewählte Zutaten, z.T. aus eigenem Anbau
Echte Handarbeit
Unsere Produkte werden von Menschen mit Behinderungen etikettiert
Schneller Versand
kostenloser Versand ab 50€** - klimaneutrale Lieferung
Eigene Rezeptur
Wir entwickeln alle unsere Produkte selbst und nutzen dafür eigene Rezepturen
Familienbetrieb
Bei uns packt die ganze Familie mit an. Wir sind ein echtes Familienunternehmen vom Niederrhein