Morgenlatte Krefelder Overnight Oats

Kaffee oder Frühstück? Morgenlatte sagt ganz einfach: Warum eigentlich entscheiden? Unsere Morgenlatte Krefelder Overnight Oats verbinden Haferflocken mit aromatischem Bio-Röstkaffee, feinem Kakao, knusprigen Amarettini, Mandeln und einem Hauch Himbeere, Vanille und Zimt. Das Ergebnis ist eine Frühstücksmischung für alle, die morgens etwas Besonderes im Glas haben möchten – cremig, aromatisch, leicht schokoladig und mit einer wunderbaren Kaffeenote.

Die Grundlage bilden Haferflocken, die beim Quellen eine angenehm cremige Konsistenz entwickeln und die Aromen der übrigen Zutaten aufnehmen. Dazu kommen geschrotete Leinsamen und Chiasamen. Sie geben den Overnight Oats Struktur und unterstützen die typische Konsistenz, die dieses Frühstück so unkompliziert macht: abends anrühren, über Nacht in den Kühlschrank stellen und morgens einfach genießen.

Aber Morgenlatte wäre natürlich nicht Morgenlatte, wenn wir es bei Haferflocken belassen hätten. Für den besonderen Charakter sorgt Bio-Röstkaffee. Sein kräftiges, leicht herbes Aroma bringt genau die Kaffeenote mit, die man morgens manchmal dringend braucht. Und ja: Morgenlatte enthält durch den Röstkaffee Koffein.

Zum Kaffee gesellt sich Kakao. Die Kombination aus Kaffee und Kakao erinnert ein wenig an Cappuccino, Mokka und italienische Desserts – und genau an dieser Stelle kommen unsere Amarettini ins Spiel. Die kleinen italienischen Mandelgebäcke bringen eine feine Gebäcknote und eine angenehme Süße in die Mischung. Mandeln greifen diese Aromatik auf und sorgen zusätzlich für einen schönen Biss.

Damit Morgenlatte aber nicht einfach nur nach Kaffee und Schokolade schmeckt, haben wir der Mischung noch eine überraschende fruchtige Seite gegeben. Unser Himbeer-Vanille-Zucker aus Rohrohrzucker, Himbeeren und Vanille bringt eine feine Beerennote und warme Vanille mit. Gerade die Himbeere setzt einen kleinen fruchtigen Kontrast zu Kaffee und Kakao und macht die Mischung spannender. Zimt rundet alles mit einer warmen Würze ab, während eine Prise Meersalz die einzelnen Aromen hervorhebt.

So entsteht ein Frühstück, das ein wenig an Tiramisu im Frühstücksglas erinnert, ohne tatsächlich eines sein zu wollen. Kaffee, Kakao, Amarettini und Mandeln liefern die italienisch inspirierte Seite; Haferflocken, Chia und Leinsamen machen daraus unsere ganz eigene Krefelder Overnight-Oats-Idee.

Die Zubereitung ist herrlich unkompliziert. Geben Sie Morgenlatte am Abend in ein Glas oder eine Schüssel, verrühren Sie die Mischung mit Milch oder einer pflanzlichen Alternative und lassen Sie sie über Nacht im Kühlschrank quellen. Morgens kurz umrühren – fertig. Wer es besonders cremig mag, verwendet zusätzlich Naturjoghurt oder eine pflanzliche Joghurtalternative.

Und natürlich dürfen Sie Morgenlatte nach allen Regeln der Frühstückskunst aufrüsten. Frische Himbeeren passen hervorragend zur fruchtigen Note der Mischung. Gehackte Mandeln sorgen für zusätzlichen Crunch. Ein Löffel Joghurt macht alles noch cremiger und ein wenig Kakao als Topping sorgt für echtes Dessertgefühl am Frühstückstisch.

Morgenlatte funktioniert übrigens auch warm. Wenn Sie morgens lieber Porridge essen, können Sie die Mischung mit Milch oder Pflanzendrink langsam erwärmen. Gerade Kaffee, Kakao, Zimt und Vanille entwickeln in der warmen Variante ein wunderbar intensives Aroma.

Hinter Morgenlatte steckt unsere familiengeführte Gockels Genussmanufaktur aus Krefeld am Niederrhein. Wir entwickeln unsere Rezepturen selbst und möchten Produkte schaffen, die nicht austauschbar schmecken. Bei uns darf eine Frühstücksmischung deshalb auch einen ungewöhnlichen Namen tragen und Amarettini mit Kaffee, Kakao und Himbeere zusammenbringen. Ein Teil unserer Produkte wird außerdem von Menschen mit Behinderungen etikettiert – Handarbeit und gesellschaftliches Miteinander gehören für uns ganz selbstverständlich zusammen.

Wenn Sie aus Krefeld, Viersen, Willich, Düsseldorf, dem Niederrhein oder dem Rheinland kommen, können Sie Morgenlatte natürlich auch direkt bei uns im Laden in Krefeld entdecken. Vielleicht wird aus „Ich brauche morgens erst einmal einen Kaffee“ dann ganz schnell: „Ich brauche morgens erst einmal meine Morgenlatte.“

Morgenlatte ist unser Frühstück für Kaffee-Liebhaber: cremige Overnight Oats, kräftiger Röstkaffee, Kakao, Amarettini, Mandel und ein überraschender Hauch Himbeere-Vanille. Ein bisschen Krefeld, ein bisschen Italien – und ziemlich viel Genuss im Frühstücksglas.

Schnelles Rezept

Morgenlatte à la Tiramisu: Verrühren Sie etwa 40 g Morgenlatte mit 120 bis 150 ml Milch oder Pflanzendrink und zwei Esslöffeln Naturjoghurt. Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Morgens noch einen Klecks Joghurt daraufgeben, mit etwas Kakao bestäuben und mit frischen Himbeeren sowie gehackten Mandeln garnieren. So wird aus dem schnellen Frühstück ein cremiger Genuss, der ein wenig an Tiramisu erinnert.

Häufige Fragen

Enthalten Morgenlatte Overnight Oats Koffein?

Ja. Morgenlatte enthält Bio-Röstkaffee und damit Koffein. Die Mischung ist deshalb besonders für erwachsene Kaffee-Liebhaber gedacht. Der tatsächliche Koffeingehalt einer Portion hängt von der eingesetzten Menge an Röstkaffee und der Portionsgröße ab.

Wie schmecken Overnight Oats mit Kaffee?

Bei Morgenlatte verbindet sich das Röstaroma des Kaffees mit Kakao, Amarettini, Mandeln, Zimt und Vanille. Dadurch schmeckt die Mischung nicht wie eine Tasse Kaffee mit Haferflocken, sondern eher wie ein cremiges, italienisch inspiriertes Frühstück mit feiner Kaffee-Kakao-Note.

Wie bereite ich Morgenlatte Overnight Oats zu?

Verrühren Sie die gewünschte Menge am Abend mit Milch oder Pflanzendrink und lassen Sie sie über Nacht im Kühlschrank quellen. Für eine besonders cremige Variante können Sie einen Teil der Flüssigkeit durch Naturjoghurt ersetzen. Morgens einfach umrühren und nach Wunsch toppen.

Kann ich Morgenlatte auch als warmes Porridge essen?

Ja. Morgenlatte lässt sich mit Milch oder Pflanzendrink erwärmen und als Porridge genießen. Gerade Kaffee, Kakao, Zimt und Vanille kommen warm besonders schön zur Geltung. Achten Sie lediglich darauf, die Mischung langsam zu erwärmen und regelmäßig umzurühren.

Was passt als Topping zu Kaffee Overnight Oats?

Besonders gut passen frische Himbeeren, gehackte Mandeln, Naturjoghurt, Bananenscheiben oder etwas Kakao. Wer den Tiramisu-Charakter stärker hervorheben möchte, kann zusätzlich etwas cremigen Joghurt auf die fertigen Overnight Oats geben und mit Kakao bestäuben.

Warum sind Amarettini in den Overnight Oats?

Amarettini ergänzen Kaffee und Kakao mit ihrer typischen italienischen Gebäck- und Mandelnote. Zusammen mit den Mandeln entsteht dadurch ein besonderer Geschmack, der Morgenlatte deutlich von klassischen fruchtigen Overnight-Oats-Mischungen unterscheidet.

Welche Allergene enthält Morgenlatte?

Die Amarettini enthalten unter anderem WEIZEN, EIER und MILCH; außerdem sind Mandeln Bestandteil der Mischung. Bei Allergien und Unverträglichkeiten sollten Sie grundsätzlich die vollständige Zutaten- und Allergenkennzeichnung auf dem Produkt beachten.

Wo kann ich Morgenlatte Overnight Oats in Krefeld kaufen?

Sie können Morgenlatte über den Onlineshop der Gockels Genussmanufaktur bestellen oder direkt bei uns im Laden in Krefeld kaufen. Gerade für Kunden aus Krefeld, Willich, Viersen und dem Niederrhein lohnt sich ein Besuch, um auch unsere weiteren Krefelder Frühstücksideen und Feinkostprodukte zu entdecken.