100% Peru

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  • 100 % Kakao aus Peru – pur & unverfälscht
  • Ohne Zucker, ohne Zusätze, vegan
  • Milde Textur dank extra Kakaobutter
  • Conchierzeit 40 Stunden – für zarten Schmelz

4,99 € 4.99 EUR 4,99 €  
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(76,77 € / kg)
  • Gewicht & Verpackung

Diese Kombination existiert nicht.

Gewicht & Verpackung: 2x32,5g Tafel
Pro 100g/ml
Energie in kcal 2546.0 kcal
Energie in KJ 2546.0 kJ
Fett 54.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 33.0 g
Kohlenhydrate 11.0 g
davon Zucker 0.6 g
Eiweiß 14.0 g
Salz 0.02 g


Hola, ich bin 100 % Peru, die Königin unter den puren Schokoladen – ohne Zucker, ohne Schnickschnack, ohne Ausrede. Ich bin Schokolade in ihrer reinsten Form. Und ja, ich weiß, das klingt erstmal streng. Aber warte, bis du mich probiert hast.

Ich bestehe zu 100 % aus Kakao – und zwar einem ganz besonderen: Cacao de Aroma aus Peru. Der hat’s in sich: fein, edel, ausdrucksstark. Und um ehrlich zu sein, ein bisschen Diva bin ich auch. Aber die Art Diva, die nicht laut auftritt, sondern mit leiser Eleganz alles in den Schatten stellt.

Dank einer extra Portion Kakaobutter bin ich unglaublich mild und zart schmelzend – für eine 100 %-Schokolade fast schon ein kleines Wunder. Viele erwarten bei mir die bittere Keule. Was sie bekommen? Eine geschmeidige, fast weiche Textur und ein mildes Geschmackserlebnis, das eher wie eine 80 %-Tafel wirkt.

Du denkst, ohne Zucker kann das nichts werden? Dann halt dich fest: Mein Duft verführt mit roten Beeren, wie Himbeeren und Erdbeeren, begleitet von einem Hauch Traube und gerösteter Nuss. Klingt wie ein Dessert im Sternerestaurant, oder?

Beim Geschmack geht’s dann richtig los: leicht bitter, aber angenehm, mit Fruchtanklängen von Trauben und Oliven, begleitet von intensiven Röstaromen – wie frisch geknackte Haselnüsse. Mein Abgang? Ausbalanciert wie ein edler Rotwein, weich, rund und langanhaltend.

Ich bin wie ein Gespräch mit einer klugen, geheimnisvollen Person: komplex, tiefgründig und faszinierend. Man muss sich auf mich einlassen, mir ein bisschen Zeit geben – aber ich verspreche dir, ich werde dich belohnen.

Ich bin ideal für Schokoladenliebhaber*innen, die das Echte suchen – pur, unverfälscht und handwerklich perfekt gemacht. Egal ob als stiller Genussmoment, Begleiter zu einem Glas kräftigem Rotwein oder als Energiequelle in deiner kreativsten Stunde – ich bin bereit, dich zu begleiten.

Conchiert werde ich 40 Stunden lang – das ist wie eine lange Spa-Behandlung für mich, damit ich meinen weichen Schmelz und meinen ganzen Aromen-Zauber entfalten kann.

Übrigens: Auch wenn ich keinen Zucker brauche – ich bin trotzdem nicht unfreundlich. Ich will nicht schocken, ich will verführen. Und das tue ich mit jeder Faser meines 100 %igen Kakaokörpers.

Probier mich – und entdecke, was Schokolade sein kann, wenn sie nichts sein muss außer echt.


Besonders geeignet zum Würzen von

Zutaten

Kakaomasse°* Kakaobohnen aus Peru. *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100% °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Allergene & Infos

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten, Milch, Zucker, Sesam und Soja enthalten.

Anwendung & Tipps

Ich bin purer Genuss: 100 % Kakao aus Peru – ganz ohne Zucker, mit beerig-nussigem Aroma und mildem Schmelz dank extra Kakaobutter. Für Puristen, die echte Schokolade lieben. Conchiert 40 Stunden für volle Aromenvielfalt. Einfach ein Stückchen abbrechen und auf der Zunge zergehen lassen.

z.T. aus eigenem Anbau

Sorgfältig ausgewählte Zutaten, z.T. aus eigenem Anbau

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Unsere Produkte werden von Menschen mit Behinderungen etikettiert

Schneller Versand

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Eigene Rezeptur

Wir entwickeln alle unsere Produkte selbst und nutzen dafür eigene Rezepturen

Familienbetrieb

Bei uns packt die ganze Familie mit an. Wir sind ein echtes Familienunternehmen vom Niederrhein