Black Lava Salz

Ich bin Black Lava – dein schwarzer Auftritt für große Genussmomente.

Geboren aus Meersalz und veredelt mit organischer Aktivkohle, bringe ich nicht nur Würze, sondern Drama auf deinen Teller. Tiefschwarz, geheimnisvoll und elegant – ich bin kein Salz für „irgendwie“, ich bin das Finish für „Wow!“.

Offiziell werde ich als Dekorsalz verkauft. Warum? Weil meine edle schwarze Farbe von Aktivkohle stammt und ich laut Lebensmittelzusatzverordnung deshalb nicht als klassisches Speisesalz deklariert werden darf. Aber ganz unter uns: Du kannst mich selbstverständlich verwenden, wie du es von einem besonderen Salz erwartest – zum Veredeln, Akzentuieren und Staunenlassen.

Meine Herkunft? Inspiriert von den Lavafeldern Hawaiis. Dort, wo Feuer auf Meer trifft, entsteht mein charakteristischer Look. Mein Meersalz bringt eine angenehme, klare Salzigkeit mit – nicht aggressiv, sondern harmonisch. Die Aktivkohle sorgt für meine intensive Farbe und meine unverwechselbare Optik.

Ich liebe starke Auftritte:

Auf einem saftigen Steak wirke ich wie schwarzer Samt. Auf hellem Fisch setze ich dramatische Kontraste. Auf cremigem Burrata oder Frischkäse sorge ich für diesen Moment, in dem alle fragen: „Was ist DAS denn?“ Genau das bin ich – das gewisse Extra.

Auch auf knackigem Gemüse, Avocado, Ofenkartoffeln oder sogar auf einem hellen Dessert mit Karamell setze ich außergewöhnliche Akzente. Ich bin minimalistisch und trotzdem spektakulär. Ein paar Körner von mir – und dein Teller sieht aus wie aus einem Fine-Dining-Restaurant.

Bitte beachte: Ich bin ein Finish. Ich möchte nicht mitgekocht werden. Streue mich erst am Ende über deine Speisen. So bleibe ich optisch intensiv und behalte meine elegante Struktur.

Ich passe perfekt zu modernen Food-Konzepten, dunklem Geschirr, Grillabenden mit Stil oder eleganten Dinnerpartys. Ich bin das Salz für Menschen, die nicht nur schmecken, sondern auch inszenieren.

Kurz gesagt:

Ich bin kein Alltags-Salz.

Ich bin dein schwarzer Moment.

Ich bin Black Lava.