Süße Erdbeere Eiernudeln

Die Süße Erdbeere Eiernudeln sind Eiernudeln mit Erdbeersirup. Eine Packung enthält 150 g. Sie haben eine rosa Farbe und eine leichte Fruchtsüße.

Laut Zutatenliste bestehen sie aus Hartweizengrieß, Freilandeiern (15 %), Erdbeersirup (15 %) aus Wasser, Zucker, konzentriertem Erdbeersaft, Zitronensäure und den Farbstoffen Anthocyane und Cochenillerot A sowie Farbstoff aus Roter Bete. Sie enthalten Weizen und Ei.

Der Farbstoff Cochenillerot A ist kennzeichnungspflichtig: Er kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Bitte beachten Sie das, wenn Sie die Nudeln für Kinder kochen.

Gockels ist ein Familienbetrieb vom Niederrhein mit Manufaktur und Ladenlokal in Krefeld. Neben unseren eigenen Gewürzen, Ölen und Aufstrichen führen wir Produkte von Betrieben aus der Region, darunter die handgemachten Eiernudeln vom Bisselshof. Unsere eigenen Produkte werden zum Teil von Menschen mit Behinderungen etikettiert, die fest zu unserem Team gehören. In unserem Ladenlokal auf der Rheinstraße in Krefeld finden Sie Süße Erdbeere Eiernudeln und weitere Sorten.

Als Dessert mit Vanillesoße, frischen Erdbeeren und Sahne oder als ungewöhnliches Geschenk sind die Süße Erdbeere Eiernudeln eine Überraschung.

Für ein süßes Gericht schwenken Sie die gekochten Nudeln in etwas Butter und Zucker und servieren sie mit frischen Erdbeeren, Vanillesoße oder Joghurt. Auch kalt als süßer Nudelsalat mit Beeren und Quark lassen sie sich zubereiten.

Gut kombinieren lassen sich die Nudeln mit frischen Erdbeeren, Vanillesoße, Sahne, Quark, Minze und weißer Schokolade. Mit Erdbeeren und Vanillesoße serviert, wird daraus ein schnelles Dessert.

Die Nudeln stammen laut unseren Produktangaben vom Bisselshof, einem Familienbetrieb am Niederrhein. In der Hexenland Manufaktur auf dem Hof werden sie aus Hartweizengrieß und Freilandeiern hergestellt und getrocknet.

Eiernudeln haben durch den hohen Eianteil eine goldgelbe Farbe, einen vollen Geschmack und einen festen Biss. Sie nehmen Soßen gut auf und passen zu cremigen, buttrigen und kräftigen Soßen ebenso wie zu Suppen und Aufläufen.

Kochen Sie die Nudeln in reichlich Salzwasser, etwa einem Liter Wasser auf 100 g Nudeln. Die Kochzeit hängt von der Form ab, die genaue Angabe finden Sie auf der Verpackung. Probieren Sie kurz vor Ende, ob die Nudeln bissfest sind, und gießen Sie sie dann ab.

Als Hauptgericht rechnet man etwa 100 bis 125 g getrocknete Nudeln pro Person, als Beilage etwa 60 bis 80 g. Ein Schluck Nudelwasser in der Soße macht sie sämiger und hilft, dass sie an den Nudeln haftet.

Für einen Nudelsalat kochen Sie die Nudeln bissfest, schrecken sie kurz kalt ab und mischen sie noch lauwarm mit dem Dressing. Dann nehmen sie den Geschmack besser auf. Für einen Auflauf garen Sie die Nudeln zwei Minuten kürzer als angegeben, weil sie im Ofen weiter garen.

Eine Packung Eiernudeln ist auch ein Mitbringsel. Zusammen mit einem Öl, einem Balsamico oder einer Gewürzmischung aus unserer Manufaktur ergibt sich ein kleines Nudelpaket aus der Region.

Mit den Nudeln vom Bisselshof kaufen Sie ein Produkt von einem landwirtschaftlichen Betrieb vom Niederrhein. So bleiben die Wege kurz, und Sie wissen, woher Ihre Nudeln kommen.

Lagern Sie die Nudeln trocken und gut verschlossen. Die vollständige Zutatenliste mit allen Allergenen und die Nährwerte je 100 g finden Sie in den Produktangaben auf dieser Seite.

Rezept: Erdbeer-Nudeln mit Vanillesoße

Reichlich Salzwasser aufkochen und 150 g Süße Erdbeere Eiernudeln darin nach Packungsangabe bissfest garen.

Die Nudeln in 20 g Butter mit 1 EL Zucker schwenken. Mit frischen Erdbeeren, warmer Vanillesoße und ein paar Minzblättern servieren.

Häufige Fragen

Sind die Nudeln süß?

Leicht. Sie enthalten 15 Prozent Erdbeersirup.

Welche Farbstoffe sind enthalten?

Laut Zutatenliste Anthocyane, Cochenillerot A und Farbstoff aus Roter Bete.

Sind sie für Kinder geeignet?

Bitte beachten Sie: Cochenillerot A kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.

Wie bereite ich sie zu?

Bissfest kochen, in Butter und Zucker schwenken und mit Erdbeeren und Vanillesoße servieren.

Wie lange müssen die Nudeln kochen?

Das hängt von der Form ab. Die genaue Kochzeit steht auf der Verpackung.

Wer stellt die Nudeln her?

Laut unseren Produktangaben der Bisselshof am Niederrhein in seiner Hexenland Manufaktur.