Ich bin das unverwechselbare Kölsch Salz, die perfekte Fusion aus feinem Meersalz und dem typischen Geschmack des traditionsreichen Kölsch Biers. Hergestellt im speziellen Schontrocknungsverfahren, bringe ich den einzigartigen, malzig-frischen Geschmack des Kölschs in deine Küche. Ob beim Grillen, für Eintöpfe oder Ragouts – mit mir verleihst du deinen Gerichten den köstlichen Geschmack von Kölns berühmtem Bier. Meine feine Salzstruktur sorgt dafür, dass sich die Aromen perfekt entfalten und deine Speisen einen ganz besonderen Kick erhalten.
Ich bin vielseitig einsetzbar: Probiere mich auf dunklem Fleisch, wo ich mit meiner malzigen Note perfekt harmonisiere. Doch auch auf gegrilltem Gemüse oder zu einem herzhaften Ragout mache ich eine gute Figur. Selbst in Saucen und Dips sorge ich für eine besondere Würze.
Meine Herstellung erfolgt in einem schonenden Trocknungsverfahren, wodurch der Geschmack des Kölsch Biers erhalten bleibt, ohne dass die Feuchtigkeit im Salz haften bleibt. Ein Hauch von Bier auf deiner Speise – was gibt es besseres für Grillabende oder herzhaft-deftige Mahlzeiten?
Und das Beste: Ich passe zu so ziemlich allem! Fleisch, Gemüse, Dips – du entscheidest, wie du mich einsetzt. Also, ran an den Grill oder den Topf und lass uns gemeinsam die Küche rocken!
Passende Rezepte

Besonders geeignet zum Würzen von

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Sorgfältig ausgewählte Zutaten, z.T. aus eigenem Anbau

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